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【数量限定!特別価格!!】うに屋が造ったとらふぐの雲丹粕漬け200g

【商品説明】
水揚げされたばかりの熊本県上天草産のブランドトラフグ「福金とらふぐ」を雲丹加工品製造50年の弊社特製「雲丹酒粕」に漬け込みました。ふぐの王様と称されるトラフグの上品な旨味とぷりぷりの食感を濃厚で芳醇な雲丹酒粕の香りとともにお口いっぱいでお楽しみください。

※骨付きのぶつ切りとアラ部分が入っています。
※内容量200g(雲丹酒粕込みの総量です。)
※賞味期限は冷凍保存時のものです。(要冷凍60日)
※解凍は冷蔵庫で行ってください。
※解凍後の賞味期限は冷蔵庫保管で2日間です。
※雲丹酒粕は洗い流さずに魚焼き器で焼いてください。


【福金とらふぐとは】
「藍より青き天草の海」と詠われた天草の島々は四方を有明海と不知火海に囲まれ雲仙・天草国立公園を有する大変美しい場所です。天然トラフグの産卵地でもある天草は養殖も生産量全国二位と大変盛んです。
「福金(ぶっきん)とらふぐ」はそんな栄養豊富な上天草松島町の沖合で経験豊富な漁師がこだわりの餌と愛情で大切に育てていますのでプリプリにしまった身と旨味の強さが特徴です。
また古くから天草のとらふぐは漁師の間で「福を呼ぶ金を呼ぶ縁起の良い魚」=「ぶっきん」と呼ばれ親しまれてきました。ブランドネームの「福金とらふぐ」はそれにあやかってつけさせていただきました。おいしくて縁起の良い天草の福金とらふぐを是非ご家庭でお楽しみください。

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      • 沖縄県 2,592円

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